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水分子的體內革命:教你聰明喝水,趕走惱人疾病的116項要訣!

  • 作者:馬篤、養沛文化編輯部
  • 出版社:養沛文化
  • 出版日期:2011年03月10日
  • 語言:繁體中文 ISBN:9789866247194
  • 裝訂:平裝


內容簡介

 喝足夠的水可以:

  【預防感冒】
  【幫助呼吸系統順暢,減輕過敏及哮喘】
  【保護消化道,如胃、十二指腸】
  【預防腎臟及泌尿系統疾病,如泌尿結石和感染】
  【保健肌肉關節,如腰痛、頸椎痛、骨關節炎】
  【促進體內新陳代謝,預防糖尿病、高血壓、肥胖】
  【預防癌症】

  水為身體帶來健康長壽的祕密,是人體最好的良藥。

  但是當氣候惡劣、江河湖海無生機、地球荒漠化、冰川空前消融、地面沉降、疾病肆虐……你還能確定你喝到的是健康的水?

  答案就在:聰明的喝水。

本書特色

  ◆ 特色1:生活化
  --冒險式探索水的秘密,認識水的特性真聰明!--
  身體與水的連結密不可分。但是水有什麼特性?在人體中有什麼運行軌道?本書以幽默有趣的文字,清楚解說水的檔案祕密,讓你猶如身在一場探索生命之源的大冒險中,輕鬆瞭解水的原理。

  ◆ 特色2:專業化
  --權威剖析水跟身體的親密關係,抵抗疾病不打烊!--
  從缺水對身體的影響,到引發的體內疾病,如感冒、呼吸問題、消化代謝、泌尿系統發炎、肌肉關節疼痛、癌症等,深入解說水對身體的重要,從而趕走惱人疾病。

  ◆ 特色3:實用化
  --聰明評比市面上琳瑯滿目的好水,健康喝水最放心!--
  喝水要喝好水,要喝健康的水,才是真正對身體有益處的。但什麼是好水?市面上礦泉水、純水、電解水、鈣離子水、磁化水什麼是對人體有益的?如何聰明選用濾水器?最實用的好水知識,除去污染水質,讓你喝到健康的水。

  ◆ 特色4:效果化
  --認識自己的體質是否需要補水,健康補水最快速!--
  補水需要看族群。什麼是孕婦的補水原則?嬰幼兒該如何補水?女人如何喝水皮膚才會水噹噹?男人為什麼比女人更該補水?老年人每天應遵守什麼水譜?從不同的角色認識自己是否需要補水,才能知道該如何正確補水。

  ◆ 特色5:知識化
  --解決最多人想問的喝水問題,喝水資訊So Easy!--
  網路知識最多人問的問題,如一天該喝多少水?什麼時候該喝水?喝什麼溫度的水有差嗎?牛飲與小酌有關係嗎?市售飲料算水嗎?你想的到的各種水知識,健康專家一次通通告訴你,簡單解決你的問題。

  ◆ 特色6:環保化
  --保護地球,創造綠能水資源產業,最環保!--
  世界現在面臨水資源的問題,身為人類的我們該如何做,才能恢復大地的純淨,讓水資源永遠造福於人類,讓我們大家一起來做環保尖兵吧!


 

作者簡介

馬篤

   大學英語專業畢業。現為英文翻譯、高級營養師、美容專家。對健康、美容領域有相當程度的喜好,於健康研究機構研習多年,投身健康事業,在健康管理、保健 養生方面頗有心得。現供職於醫學健康類報紙,從業經驗近十年。因一口流利的外語,故與國外許多具有保健、養生方面的專家互動頻繁。

  曾翻譯美歐美容專著100餘萬字,編寫《中國美容師培訓教材》、《除皺護膚》、《美白護膚》、《豐胸秘芨》等美容、時尚、保健類書籍二十餘套(本)。


 

詳細資料

  • 叢書系列:SMART LIVING養身健康觀
  • 規格:平裝 / 224頁 / 17*21cm / 普級 / 全彩 / 初版
  • 出版地:台灣

 

目錄

【推薦序】水資訊,現代人須知的善知識  楊乃彥
【推薦序】不要忽略了水對人的作用  范秀琴
【推薦序】有生命的萬物都要靠水滋生  李德初
【自序】喝水是一門大學問  馬篤

第一章 生命之源 
* 水的祕密檔案  
* 人體大奇航 
* 小水滴大作用 

第二章 水與疾病的親密關係 
* 人是水做的 
* 中西醫看體液
* 水與疾病的關係 
  脫水現象/感冒/呼吸系統疾病/腎臟與泌尿系統疾病 
  肌肉關節疾病/消化系統疾病/新陳代謝疾病/癌症 

第三章 水中的信息與能量 
* 水中的生命信息
* 波的振動 
* 信息帶動的能量 

第四章 大家喝好水 
* 什麼是好水? 
* 好水大評比 
  礦泉水/純水/電解水/鈣離子水/磁化水 
* 聰明選用濾水器 
  活性碳濾芯/紫外線燈管/中空隙膜/離子交換樹脂 
  RO逆滲透/陶瓷濾芯

第五章 好水大家喝 
* 為什麼應該喝好水? 
* 水參與受精卵的生長與發育 
* 讓下一代更好  
* 女人喝水,越喝越美  
* 男人更該多喝水  
* 健康長壽一把罩 

第六章 聰明喝水Q&A 
* Q1一天到底該喝多少水? 
* Q2哪些人要多喝水? 
* Q3誰應該少喝水? 
* Q4什麼時候該喝水? 
* Q5冰、溫、熱有關係嗎? 
* Q6牛飲與小酌有差別嗎? 
* Q7特殊情況該怎麼補充水分? 
  旅遊時喝水法/駕駛時喝水法/運動時喝水法 
  高溫環境的喝水法/意外情況時的喝水法 
* 市售飲料停看聽 
碳酸飲料(品) 類/果汁及果汁飲料類/蔬菜汁及蔬菜汁飲料類 
含乳飲料(品)類/植物蛋白飲料類/茶飲料類/固體飲料類 

第七章 珍惜水資源 
* 地球生病了 
* 污染的水質是不治之症的源頭 
* 還給大地一片純淨  
* 為人類創造長久之福 


 

審訂推薦序

水資訊,現代人須知的善知識

  出版社請我審校《水分子的體內革命》並作序,心中竊喜,這些年來推廣多喝好水的演講與研究好像已受到了注意和迴響。我希望以快樂的心情寫序,傳播幸福的善知識給讀者,滿足讀者珍貴的求知欲。

  大家每天喝水,但懂得水又珍惜水的人並不多,即使在高學歷的教育界亦然。常聽到「水不過是止渴而已」,或者「水只要潔淨就好」這類的話,難怪現代人的病痛如此之多,最重要的生命物質都被如此輕視、忽視。

  大家能接觸到有關水的資訊並不豐富,即使是營養學或生理學的教科書,都只是數頁而已。雖然水是生命之源,卻未受到功利掛帥的人們應有的重視和尊重。

  《水分子的體內革命》是一本資訊豐富的好書,有關身體缺水時的生理和病理機轉及變化部分都有相當深入的探討,有助於現代人對水的瞭解,進而正確地喝水,減少缺水所造成的病痛。

  現代人要有自己的養生主張,並做自己的健康主人,才可能享受高水準的生活和健康的尊嚴。如果生病了,應視為身體的警訊和功課,找出病因,因去病除。

   每天飲水2公升,20天後所飲的水量已幾乎等同體內的含水量,體內的水分已換新。由於水是最佳溶劑,可將體內的水溶性廢物和毒素排出,維持細胞和器官的 潔淨。現代人每年攝取的數公升食品添加物、化學藥、環境毒素,甚至每天多吃的鹽(超過體內需要量的許多倍),都依賴水的協助排出。因此,必須飲用足夠的水 分,切莫斤斤計較,以致飲水不足,毒素在體內積存,易造成細胞和組織病變。

  飲水的要求和食物類似,應以大自然為師,避免過度加工和科技 干擾。世界各地的長壽村都有高品質的天然好水,皆具備如下的優點:沒有污染;含有相當的鈣、鎂等礦物質(約為50 ~ 150ppm)及微量元素;為小分子團水(約6 ~ 8個水分子);為微鹼性水(近pH7.5);表面張力低(滲透力強);氧化還原電位低(約為+100 ~ -100mV);水中的容氧量約為7.0 ~ 7.5ppm;水的冰結晶為美麗的六角形;帶有好的微波動能量和信息;口感佳等。

  加工食品的氾濫是造成慢性病流行的重要原因,現代人應該記取教訓,不宜再假科技之名任意改變水,各種科技水各有優缺點,並不適合一般人長期飲用,常人也缺乏判別選擇的能力,還是飲用自然淨化的水最安全。

  從小就要養成多喝水的好習慣,少喝成分不清楚的各種飲料。美國推行的水療法,已證實現代人的病痛普遍與身體缺水有關,多喝好水之後健康狀況即顯著改善。

  除了心臟病、腎臟病、排尿困難者外,一般人每天可飲用的水量(毫升)約為體重公斤乘以30 ~ 35。

  現代人很需要多吸收水與健康的知識,當你不舒適時喝杯水試一試,常有意想不到的效果。

營養博士  楊乃彥
(本文作者為美國華盛頓州立大學營養學博士,專長為營養學、體重控制、全方位健康、能量養生保健、醫學檢驗、生殖生理與荷爾蒙、食物與慢性病的預防、胺基酸代謝、維生素功能、生機飲食與健康、食物與能量、水與健康等)

好評推薦序

不要忽略了水對人的作用

  讓我們一起來練習敞開身上所有感官,感受無所不在的水氣。對賦與萬物生命的水,抱著無比崇敬和仰慕的心意。

  水尊重宇宙間所有生靈,把自己奉獻給大地萬物,不求報償。它滋養草木、鳥獸、魚蝦和人類。水很柔弱,但滴水卻可穿石。它的適應力很強。它接受任何容器的形式。它可以熱,可以冷,可以蒸發成水氣,可以轉化為雨水……

  人類把它弄得混濁不堪,但人類一離開,它又立刻回復澄淨。

  水絕對是生命中重要的環節。但是,科學家只重視水中的成分,如同只注重土壤中的成分,而忘記土壤是充滿活力且具有生命的。所以,我們不能只是分析水是什麼成分。

  傳統的科學家研究水,只是加入各種化學成分來消毒,最後認為這樣就可以產生乾淨的水,就是適合人類喝的水。同時也認為水只是氫氧的結合,其他什麼都沒有。

  在世界各國傳統的歷史中,將地球的許多元素做了分類,例如,中國人分成金、木、水、火、土。印度人分為水、火、風。但是,現在的科學家所說的水,絕非古代的人傳統上所瞭解的水。現在的科學家認為,水只是氫氧的結合,把它消毒乾淨即可(即使讓它失去生命力也在所不惜)。

  一年之中,地球的春、夏、秋、冬都是因為水的不同而有不同季節的呈現。
一天之中,在白天的時候,早上有露珠,太陽升起,加上熱的能量,水蒸發到天上(最高可以上升十公里)形成雲,當雲量大時,會下雨,回到地面上。這是水一天中經常有的循環。從以上的循環及呈現中,我們其實可以從另外一種觀點來瞭解水,而不是只有氫氧的結合而已。

  人呼吸,地球也呼吸。早上露水從土壤中蒸發到天空,就像地球在吐氣;晚上地球吸氣,土地便比較潮濕。我們一定要瞭解這種自然界的循環。

  光合作用需要大量的水參與,如此,這個世界才能由無機變有機,世界才能活起來。

  水喜歡流動,有他喜好的方向,所以河流沒有直的,都是蜿蜒曲折。洗澡放水時,水是旋轉而下,銀河系也是旋轉的,想要藉由水得到生命的力量,一定要順著水的喜愛。因為旋轉可以帶給水更大的能量。

  如果以山泉水和湖水做比較,一定是山泉水比較可口。因為山泉水是動的。河流也是持續的流動,經過石頭撞擊,旋轉再繼續蜿蜒而下。水蒸氣也是旋轉而上,雲也是旋轉的,海潮中的暖流黑潮都是依水的天性在移動。

  科學家模擬水在身體中流動的方式,結果,旋轉一圈就可以帶給水更大的能量。如果用旋轉的水澆灌植物,種出來的植物會更茁壯,能量更高。魚兒也喜歡這種水。台灣有名的癌友協會經常教導癌友們的旋轉氣功也是相同的道理。

   如果從外太空看地球,而且只能用一個字來形容,那就是「水」,因此地球又被稱為「水行星」。在太陽系所有的行星、衛星和小行星中,只有地球有大量液態的 水。地球上大約有十四億五千八百多萬立方公里的水,其中百分之九十五以上的水存在於覆蓋地表面積達71%的海洋中;另外有大約2.97的水被封存在南北兩 極和高山的冰雪中。其餘的水則分布在地下水、湖泊和河流、大氣層,以及生物體內,這些水大約只佔全世界水量的百分之一多一點點而已。

  我們取用方便的湖水和河水只佔全世界水量的0.9%,再加上日益嚴重的污染問題,使得我們可以使用的水已經越來越少。

  水不僅是生命存在的基本條件,而且是生命結構的基本構體。人體可以說由水形成,生命活動甚至可以說以水為中心而進行,一旦缺水,生命必然結束。

  「水是生命之源」,是每個人都會講的口頭禪,但真正懂得其含意的人大概不多;「水是生命的根本」,大概也是每個人都耳熟能詳的常識,但真正能領悟水對生命、健康的重要性的人,大概也不多。無怪乎有人稱水是「被遺忘的營養素!」

   水是以分子團的結構存在的,水分子間依靠氫鍵形成的分子團穩定存在時間只有10 ~ 12秒左右,是一種動態結合,既不斷有水分子加入某個水分子團,又有水分子離開水分子團。而水分子團大小只是個平均數,常溫下,一般水的分子團是30 ~ 40個水分子,隨時會發生變化。研究者發現:水分子團越小,活性越大,這種水也越好喝;而分子團越大,活性越小,也不好喝。

  飲用水最 好具有5 ~ 6個水分子的小分子團結構的水。經研究證明,冰雪水具有六環水的構造。由六個水分子組成,六角環形結構的水,環的中空部分具有最強的包容能力。與六環水接 近的還有五環水,然而,這個結合不夠穩定。據此認為,冰雪融化的水是優質水。人們在改良水質,處理水時能得到六環水或五環水為宜。目前,國際上發達國家將 水處理成活化水或磁化水,取得了許多成果,已顯示出驚人的生理功能。時代已進入二十一世紀,我國水處理工作也將迅速向前發展。所以,我們呼籲:在全面提高 人的身體健康水準的時候,請切記不要忽略了水對人的作用。

  目前全世界對於水有非常多的驗證機構。大家在努力研究之餘,我們一般人很簡單,只要拿出你的萬能雙手,採用O環測試,或其他任何能量測試(必須自己經常練習,才能增高準確度),就能測出何者是最適合你自己食用的水。

  本書作者在分析水的優劣上,說明得非常詳細,值得讀者仔細研讀,越是增加對水的認識,越是能瞭解自己(因為每人身上都有三分之二以上的水),對自己健康有極大幫助。

有機師資班專任講師  范秀琴

好評推薦序

有生命的萬物都要靠水滋生

  「神說,水要多多滋生有生命的物……和水中所滋生各樣有生命的動物,各從其類……神就賜福給這一切。說,滋生繁多,充滿海中的水……」

   先聖先賢就告訴了我們水的重要性!水是滋生生命的必要的、重要的元素,有些生物沒有空氣尚可生存,但任何生命萬萬不能沒有「水」!有人斷食30 ~ 40天,靠水,還可以存活下去,但只要3 ~ 5天沒水,就可能連生命也結束了!嬰幼兒的體內佔有75℅以上是水分,成人體內水分亦佔有65℅左右,如果把我們的體內的水分都搾乾,嬰幼兒可能只有幾兩 重,成人亦不過10幾不超過20公斤而已!

  我常在演講或看診時問大家:「你每天喝多少水?」大部分的人一天內喝水都不到1500㏄。我真對他們擔心,一個成人假如每天的小便排出量不到100C.C.,他的各個器官可能不久就會出問題了!

  這本書寫得非常專業,裡面告訴大家為什麼要每天喝一定比例的水?我們身體各部分每天流失的水分有多少?您不怕慢性脫水嗎?不怕乾皺嗎?不怕毒素排不出去嗎?還有新陳代謝的問題等等。知道了這比例,就要補夠水分,讓生理能正常、健康的運作。

  那麼又要如何喝水?喝哪種水才是好水?當然不是加工的碳酸或有糖飲料,一定都是指清水!但清水指的是礦泉水、蒸餾水、冰川水,還是天然水或深海水?甚至電解水、磁化水,這些多是小分子水,到底哪一種才是適合我們的好水,是您該常喝的好水呢?

   水又會帶著那些個資訊(information)?對我們是會有好或壞的影響?又常說有好山好水的地方就人傑地靈,出優秀的人才,又出佳人美女!看得 出,不同的地方,水是不一樣的!其中也有著不同的能量!那「能量水」又是什麼?其實,這是可以用生物能資訊科學解釋的,有著不同的功能效果。別忘了,原 子、核子能的這種輻射性能也是一種能量啊!也就是說,能量對人有好也有壞──殺人的能量也是能量,治療救人的能量也是能量。哪種能量才適合你個人呢?每個 人都需要水,但不一定需要同一個能量,對他好的、有用的科學「能量水」,對你可不一定好!這是要切記的。

  喝不到自然的好水,只好喝科學 的「能量水」。這其中必須要小心並瞭解是哪一種能量,尤其是負磁(N-polar北磁極)化的水。自然的好水已經不好找了!八○年代,德國人用一種 「BETA」生物電泳電位分柝儀,檢查了全歐、美的礦泉水及深海粹鍊水,發現自然好水不到十個,九○年代更只剩下五 ~ 六個,其他的不是被化學,就是被重金屬或生物污染了!那幾個做分柝的科學、醫學家就在這幾個好的礦泉的周圍附近買下大片的土地,把那個礦泉水區域包圍起來 做了最嚴密的環保,並且不對外公布地點。就是怕好的自然水越來越少。他們還要等退休後,在那山明水秀的寶地養老呢!

  我們雖立處在不同的 國土上,但卻在同一個地球上,用著越來越有限的可飲用水資源,這是因為各種污染漫天蓋地的出現。但出於人,回報於人!從空氣到水中,從汙河到海洋中,東流 西流,過了五湖七海,最後還是回到源頭來,再給你喝下去!所以,在你的體內流動的是什麼水?是帶著健康的資訊?還是悲嘆痛傷的信息?

  大自然的環保要從我們自身開始,從喚醒我們心靈深處開始!因為,「神說,天下的水要聚在一處。」

宏恩醫院主治醫師  李德初
(本文作者為美國自然醫學會遠東區教授、外科、急醫學科及重症醫學專科醫師、教育部定大專以上教師,現任宏恩醫院主治醫師)


 

自序

喝水是一門大學問

  水,乃生命之源,亦生命之本。

  對於水,我們似乎已經非常瞭解,然而科技進步似乎並沒有完全解答我們心中的疑問:我們每天喝的水足夠了嗎?哪些疾病是由於喝水不當所致?我們的飲用水是安全的嗎?現在,水生態環境受到越來越嚴重的破壞和污染,而市面上的飲用水五花八門,怎樣喝到健康水是一門大學問。

   或許,有人對喝水是一門學問的說法不以為然:「渴了就喝,想喝就喝,還不簡單?」喝水看似簡單,其實很不簡單。你知道每天應喝多少水嗎?你知道為什麼喝 水不當會致癌嗎?喝純淨水好還是茶水、蔬果汁更好?如果你真正瞭解這些知識,才算得上是一個會喝水的人!喝水貴在喝出健康和生活品質,關鍵在於「喝好水, 會喝好水」。什麼水才是好水呢?對別人來說是好水,對自己也是好水嗎?怎樣喝水才能喝出健康和美麗?或許,許多人都會產生類似的疑問,卻無法真正求得其 解;抑或許,曾從一些管道瞭解到鳳毛麟角的知識,結果一知半解而已;甚或,為了求解,不加選擇地東拼西湊,自以為有所獲,結果所謂的喝水「知識」對身體並 沒有帶來實際的好處。

  《水分子的體內革命》一書從揭開水在人體的奧祕入手,系統地整理出與喝水有關且具有極高實用價值的知識,不啻為身 體健康和保養之經典。本書由具有多年實踐經驗的醫學、保健和養生方面的專家指導並撰稿,文章結構合理,所涉及的知識權威、新穎且通俗易懂,讀後將讓你受益 匪淺。

保健養生專家  馬篤

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